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儿童零食市场发展前景广阔,食品机械行业该如何紧跟赛道

2022-03-19 17:33:19

儿童零食市场发展前景大,三只松鼠、良品铺子(603719)、百草味等也均进入儿童零食市场。瞄准这一新赛道并正式开始布局的企业越来越多,食品机械行业也应该关注这一布局,时刻创新。

儿童零食新标准

由于儿童零食市场的标准缺失,市场上的儿童零食产品质量良莠不齐,自造概念、炒作噱头的现象屡见不鲜。相比以往发布的标准,儿童零食团体标准不仅实现了国内首个儿童零食标准、首次定义儿童零食概念、首次提出儿童零食营养健康要求,也首次提出儿童零食安全性要求。儿童零食市场当务之急就是重塑标准与市场规范,而此次标准的发布和实施将成为一个儿童零食市场的标志,对未来中国儿童零食市场的认知、健康、安全起到了指导作用。

儿童零食市场巨大

2018年中国2018年0-14岁的儿童人口规模近2.5亿,庞大的儿童人口規模引起巨大的市场需求,儿童食品市场有望保持快速发展。2019年我国儿童食品市场规模约为5000亿。受益于国内庞大人口基数带来的人口红利,中国的儿童零食市场具备较大发展潜力。但由中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所、良品铺子股份有限公司、天猫食品共同发布的《儿童零食市场调查白皮书》显示,2018年中国3~12岁儿童数量约为1.59亿。


食品机械行业该如何紧跟赛道

对儿童零食食品包装标准,食品包装机械行业应该有自己的看法。四川成都天鸟食品包装机械设备中心,许多食品包装类厂家齐聚在设备中心二楼开了相关会议。儿童零食包装是儿童接触零食的第一个包装。3~12岁儿童喜欢用牙齿撕开包装。因此,包装如何做到绿色无害是个难题。但解决这个难题,是提升食品包装行业市场前景的必须通道。


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